慢性肾脏病(肾衰竭)

饮食有道|甜食吃多了会造成“糖瘾”?你不可不知的控糖小技巧!


我们常听说烟瘾、酒瘾、茶瘾,却不知道甜食吃多了还会导致“糖瘾”,难怪有人说糖是世界上用得最广泛的“合法毒药”,而对于肾友来讲,甜食则很可能成为导火索,引发或加重肾病的各种并发症,面对饮食中无处不在的“糖”,肾友如何打赢这场“控糖”战役呢?


甜食的“罪行”

高热量、低营养

含有大量添加糖的食物除了提供热量,几乎不含维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,因此说甜食是“垃圾食品”一点都不为过。如果日常生活中都是靠甜食来提供能量,那么很多人体所需的营养物质可能会摄入不足,从而导致营养不良。

高升糖指数、低饱腹感

甜食一般升糖指数很高,尤其对糖尿病肾病的肾友很不利,而且甜食的饱腹感很差,吃很多也不觉得饱,因此想要达到饱腹感需要吃更多的甜食,最终容易导致总热量摄入过多。

潜在的各种健康问题

甜食容易导致各种健康问题,如糖瘾、蛀牙、肥胖、糖尿病、痛风、心血管疾病等,而这些慢性疾病会进一步加剧肾脏损伤!


哪些食物是甜食“重灾区”





控糖小技巧

1.学会阅读包装食品标签

购买包装食品时要学会看食品标签,配料表上有蔗糖、白砂糖、果糖、麦芽糊精、麦芽糖、果葡糖浆、玉米糖浆、葡萄糖、蜂蜜等就提示该食品中添加了糖,且配料表中糖排名越靠前表示含糖量越高。

2.吃天然的食物,少吃加工食品

尽量选择天然的食物,比如多喝白开水、柠檬水等,少喝市售饮料;多选择新鲜蔬菜水果,少吃水果罐头、蜜饯、果蔬饮料等;多选择无添加的纯牛奶、无糖酸奶等,少喝乳酸饮料等。

3.加工食品选择不含糖或含糖量少的

肾友如果购买加工食品,尽量选择不含添加糖或添加糖含量低的食品,比如全麦面包、原味坚果等。

4.烹调菜肴时少放糖

有些菜品如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜等都需要加大量的糖,肾友尽量少选择这类菜品,做其他菜的时候也尽量少放糖,平时做糕点、喝茶、喝咖啡时尽量少放或不放糖。