慢性肾脏病(肾衰竭)

吃货福音|肾友嘴馋了怎么办?零食选对放心吃吃吃!

说起吃零食,很多人都认为是不好的习惯。但其实吃零食不是错,如何科学健康地吃零食才是关键。对于肾友来讲,应选择低钾、低磷的食品,少吃油炸、含糖过多、过咸的食品。只要吃对零食,不仅可以带来味蕾的享受,还能为身体补充能量和营养哦!

钾含量较低的蔬果或蔬果干

蔬果中富含维生素、矿物质及膳食纤维,可以补充正餐中容易缺乏的各种营养物质。肾友吃蔬果时要注意选择含钾较低的蔬果,比如黄瓜、苹果、梨、桑葚、火龙果、山竹、木瓜等。

健康粗粮

粗粮类含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有助于促进肠蠕动、降低血压和血脂。肾友可以选择无糖全麦面包、无糖全麦饼干、蒸烤红薯等

奶制品

奶类食物包括鲜奶、酸奶和奶酪等。奶类中的钙质是人体钙的最好来源。酸奶除了含钙量高外,还含有对人体有益的乳酸菌,可以促进肠道运动,帮助消化。

巧克力类

巧克力相比其他糖果类营养相对丰富,但是因为巧克力含有一定的脂肪和糖,且巧克力中的钾含量相对较高,肾友只可适当食用,比如在心情不好或犯困的时候,吃一两块黑巧克力,既能使心情愉悦,又能起到提神抗疲劳的作用。

坚果类

坚果含有丰富的维生素B、E以及矿物质,但因为坚果热量和脂肪含量较高,再加上坚果中磷、钾的含量相对较高,因此肾友不宜多吃,每次吃几粒即可

健康糕点

选用优质原料制作,且不含反式脂肪酸、防腐剂等添加剂的健康糕点,因为含有一定的脂肪、盐或糖,因此肾友也只能适当食用,可以在两餐之间感觉饥饿的时候来一小块

油炸食品

油炸食品一般高油脂、高能量、高盐、高味精,且经高温油炸的食品中常含有致癌物丙烯酰胺和杂环胺等,肾友应注意少食。常见的油炸食品包括炸薯片、炸鸡、麻花等。

含糖量高的食品

吃糖太多危害大,除了导致肥胖,还可引发糖尿病等诸多问题,因此含糖量高的食品肾友要少吃。这类食品包括各类糖果、蜜饯、碳酸饮料、冰淇淋、罐头食品等。

过咸的食品

肾友在日常饮食中应控制钠盐的摄入,因此过咸的食品要少吃。过咸的食品包括酱卤食品如卤牛肉、酱鸭脖、卤豆干等,还有膨化食品如薯片、虾条等,以及各种肉干如猪肉脯、五香牛肉粒等。

不要让零食喧宾夺主

人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得,零食只能是一种补充,因此零食不能无节制地吃,要以不影响正餐为前提。

合理安排吃零食的时间

零食不能随意乱吃,不停地吃零食,会让肠胃“过劳”,造成消化功能紊乱。建议肾友尝试“3+3”模式——3次正餐七八分饱,3次“餐间餐”少量吃零食,这样,不会给肠胃造成过重的负担。可在上午10点左右、下午3点左右、晚上8点左右根据个人喜好少量吃零食。

警惕无意识地过量吃零食

在休息闲暇、上网、看电视等情况下,往往会不经意摄入过量零食。建议肾友预先准备少量或者小包装的零食,避免无意识食用过多。