慢性肾脏病(肾衰竭)

饮食小贴士 | 肾友胃口不佳?小腰有办法!

很多肾友食欲不好,明知道要多吃一点才能保证充足的体力和疾病做斗争,但就是提不起食欲。食欲越差,越觉得浑身乏力,心情也越糟糕……那么,有哪些办法可以帮助肾友改善食欲呢?

在食材的选择上可以选择翠绿、红色、橘红色和紫红色等色彩鲜艳的食物,比如西兰花、西红柿、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、红苋菜等,这些色彩鲜艳的食物不仅营养丰富,还能刺激食欲。


主副食品应多样化,避免长期食用固定单一的食物,多样化的食物能增加消化酶分泌,增强消化道的消化吸收功能。


烹调时应注意菜肴的色香味,可根据喜好适当放一些葱、姜、蒜、香菜、柠檬汁、醋等调味,以刺激食欲,增加味道。

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如果长期食欲不好,除了正常的一日三餐外,可适当在上午、下午、睡前加小食,做到少食多餐。

改善食欲的关键不是改善某一餐的食欲,而是要形成有规律的食欲,为此,需要固定就餐的时间,不要想吃就吃,不想吃就不吃,更不要长时间不吃。应当在固定的时间吃饭,即使不想吃也要少吃一些。

食物的香味有刺激食欲的作用,会加速身体消化液的分泌。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物最好趁热吃。

就餐时优美的环境能促进食欲,比如在餐桌旁挂一张轻松活泼的艺术装饰品,在餐桌上放一束鲜花,使用成套的风格一样的餐具等,在就餐时就会感到赏心悦目,胃口也会大增。同时可以选择一些缓慢舒畅的轻音乐,同样有助于提高食欲。

应当尽可能创造机会与家人和朋友共同就餐。在吃饭的时候,可以和家人朋友谈论一天的见闻趣事,创造一个愉快、和谐、欢乐的整体气氛,从而悠闲自如的进餐,不知不觉中会进食很多。

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